Menú Cocktail

Bodegó d'ibèrics: Pernil, llom, xoriço i llonganissa

Taules de formatges variats: Manchego, curat, semi, rull de cabra, camembert o brie.

Broxetes de llagostins amb pinya natural

Mini cocktail de gambes

tartaletes variades

Cassoletes de de xai amb albergínia

Broxetes de tomàquet sec amb mozzarella

Rotllets de salmó fumat i formatge

Xarrup de gaspatxo de síndria

Canapès de caviar vermell o negre

Pinxo de plàtan i bacó amb salsa de poma

”Montadito” de truita de patates amb tomàquet cherry

Croquetes casolanes de carn i de bolets

Musclos a la vinagreta

”Montadito” d'escalivada amb anxoves

Gotet de guacamole amb salmó i creme fraiche

 

Parada Showcooking

Risotto de bolets , fideuà o paella fet in situ

Show Cocking de 3 tipus de broquetes, per exemple: Tandoori, Filet de porc al curri, Filet de vedella

 

Postres

Pastís nupcial al gust

Cafès e infusions

 

Beguda

Aigües minerals, refrescos i cerveses, vermut

Refrescs i cerveses, vi blanc peralada, vi negre peralada

Cava Brut Perelada o similars.